nedeľa 12. februára 2017

Narodny park Smoky Mountain v Tennessee cast 1

​ Leto bolo v plnom prude a moj povodny plan na navstevu statu Maine mi nevysiel.Problem bol v ubytovani ktore sa mi nepodarilo na poslednu chvilu zariadit.Dobre miesto blizko lokality kde chcem fotit je vzdy dolezite. ​ ​Tak som zacal hladat nahradny plan a stat Maine som si nechal na jesen.Chcel som aby to bolo tak maximalne na jeden den cesty tak do tych 9-12 hodin maximalne.Po hladani a preberanim sa v internete to vyslo na Great Smoky Mountain narodny park v Tennessee.Mojim cielovym mesteckom bol Gatlinburg.Vtedy som ani ja ani nikto iny este netusil aka katastrofa postihne tieto miesta uz o par mesiacov.Obrovsky poziar v Novembri 2016 znicil mnohe miesta na ktorych som bol a zanechal po sebe nielen spust na ludskych dusiach ale aj na na majetkoch celom okoli. Bolo teda rozhodnute. A mohlo sa vyrazit, bol zaciatok Augusta a leto v plnom prude uz len cakalo na to kto sa prida do jeho tepleho viru zazitkov a dobrodruzstiev. Rano som vyrazili nieco okolo siedmej a vecer tesne pred siedmou som boli uz v takmer cieli.Cesta bola takmer dobra az na silny dazd a viditelnostou len na necelych asi 5-7 metrov.Kto pozna tieto prudke letne dazde vie o com hovorim.Nevidite vlastne vobec nic a len dufate,ze pred Vami sa nic nestalo a vsetko ide plynule.To ma trosku zdrzalo uz tesne pri zjazde z dialnice kvoli nehode kamiona a uzatvorenemu jednemu jazdnemu pruhu na dialnici.Potom uz zostavalo len odbocit smerom na Gatlinburg v ktorom som mal ubvytovanie.Pocasie sa nastastie umudrilo a sice bolo stale zatiahnute ale viditelnost uz bola normalna. Vedel som z mojich predbeznych internetovych studii, ze sa jedna o jeden z najnavstevovanejsich narodnych parkov ale ani po mojom odchode som to uplne nepochopil.O tom sa vsak este kratko zmienim neskor. Najskor ma cakalo horske mestecko Pigeon Forge, bol som z neho celkom rozpacity a tak trosku zaskoceny. Hemzilo sa to tu pocas niekolkych kilometrov atrakciami od vymyslu sveta po obidvoch stranach cesty a clovek sa nestacil otacat a vsetko to vnimat a spracuvat tie informacie v mysliacej casti mozgu. Este, ze tu boli same semafory a trosku to vnimanie ulahcovalii. Pigeon Forge je okrem ineho domovom pre zabavny park ,,Dollywood,, country spevacky Dolly Parton. No a nie vzdy vidite pri ceste na jednom mieste obrovsky Titanic alebo dom ,,hore nohami,, od Wonderworks
​ Gatlinburg, August 7, 2016: Wonderworks budova postavena hore nohami v Pigeon Forge, Tennessee in Augut 7, 2016 (Copyright 2016 Miro Vrlik)
 No a to vsetko neskoncilo az pokial som nedosiel do mojho hotela v Gatlinburgu..Bolo jasne, ze sa nudit asi nebudem ak by to fotenie velmi neslo.Samotny Gatlinburg bol v podobnom style ako Pigeon Forge, mozno len o trosicku menej atrakcii ktore sa vsak i tak nedali vsetky stihnut.Odparkoval som a hladny ako vlk som vyrazil do Bennetts Pit Barbaque , ktore som si uz predtym vyhliadol na interete a pocital o nom vela chvaly.A kedze hlad je najlepsi kuchar nemozem objektivne posudit kvalitu mojej prvej vecer, pravda je,ze z nej nezostalo nic.

Bennetts Pit Bar-b-que
Moja pochutka Bar-B-Que Combo po dlhej ceste do Gatlinburgu bola absolutne ,,barbacueovska,,  ;)
Hned vedla bola vyhliadkova atrakcia na lanovke Ober Gatlinburg.K zvezeniu na nej som sa ale nedostal, mal som v plane vidiet nieco ina a nakoniec to ano casovo akosi nevyslo.Skoda, pripravil som sa o vyhlad na Gatlinburg zhora.
GATLINBURG-AUGUST 8: Vyhliadkova lanovka Ober Gatlinburg s turistami v Gatlinburg, Tennessee, USA , August 8, 2016.

Urcite nepriehladnutelne su miesta kde sa robi ochutnavka alkoholu a Tennessee je jeho vyrobou naozaj dost znamy vdaka mnohym znamym znackam.Tu ale ide o ochutnavky ,,moon shine,, likerov typicky vyrabanych z kukurice..Do Apalacskeho regionu tuto tradiciu udajne priviezli skotsky a irsky emigranti niekedy v 18. storoci.Vyrabali whisky bez procesu starnutia co je vlastne tradicny pouzivany recept v tejto oblasti do dnes. Palilo sa hlavne v noci aby sa zabranilo objaveniu tychto palenic.Je to taka akasi slovenska domaca palenka len myslim, ze ta nasa je o dost lepsia.Ale turistami oblubena atrakcia to urcite je.Ved kde Vam naleju zadarmo ked uz nie tu.Samozrejme musite mad doklad o tom, ze ste starsi ako 21 rokov.Potom dostanete na ruku nejaky farebny naramok a mozete ist k volnemu ,,baru,, kde po naplneni sedadiel zacne ochutnavaci ritual s rozpravanim o tom co vam bude naservirovane a o chutiach ktore tam budu ukryte.Ulohou barmna alebo skor predavajuceho Vas nahovorit na to aby ste si nakoniec kupili nejaku sadu vybranych vyrobkov z ochutnavky za dobru cenu.Pije sa z malickych plastovych poharickov, asi tak polvicka klasickeho slovenskeho ,,stamperlika,, mozno o trosicku viacej..Nakoniec nikto nie je ochudobneny a Vy mate moznost este i dobre nakupit.Ale rad by som bol s tymto tvrdenim opatrny, pretoze som videl v okoli New Yorku lepsie ceny ako tu v koliske ,,munsajnu,,

GATLINBURG-AUGUST 8: Ole Smoky Moonshine uputavka na ulici v Gatlinburg, Tennessee, USA on August 8, 2016
Vedla je tiez moznost nahliadnut do vyrobne, samozrejme zo zakazom fajcenia, je to oddelene len sietkou a tie alkoholicke vypary tam urcite su.

Pohlad do vyrobne

No a samozrejme, ze konkurencie nikdy nespi a musi byt .Myslim ze som tu videl aspon 3 taketo ochutnavacie strediska.

No a ked sa na taku ochutnavku vyberiete v lete ked teploty pod 30C neklesnua su skor blizsie k 40tke tak v okoli vzdy vidite vela vychadzajucich vo veselej nalade. Nemyslim opitych, len veselych.Ved su na dovolenke a tu si treba predsa trosku aj vychutnat.A Gatlinburg je na to ako stvoreny.Ja som ale cez den uprednostnoval tulanie sa v chladnejsom prostredi miestnych dymiacich sa kopcov a udoliach.

A ochutnavka moze zacat. Gatlinburg, August 8, 2016:  Ochutnavka v Ole Smoky on Gatlinburg, Tennessee in Augut 8, 2016
Ludia sem dochadzaju za pracou zo sirokeho okolia, jeden predavajuci barman hovoril, ze kazdy den sem ide asi 60km.Zarobit sa tu urcite da, ved mestecko bolo ako zive mravenisko, plne turistov.Najlepsia otazka bola,ze co ma sem priviedlo ked tu nic nie je.No nazory domacich su zda sa vzdy ine ako nazory turistov. Inak ani sam som si v tom momente nevedel na to odpovedat.Snad budem mudrejsi neskor.

Ja som sa radsej vecer po navrate z celodenneho tulania po parku zastavil v malom ,,pube,, alebo akejsi lokalnej krcmicke  vedla hotela a vychutnal si ticho mimo rusnej hlavnej ulice ktora bola len o 3 minutky chodze dalej.Ako lokalne pivko som mal odporucene toto tu.

Viacej sa dozviete v dalsom pokracovani uz coskoro.

piatok 20. januára 2017

Valentinska avokadova pochutka alebo laska ide cez zaludok alebo oci jedia


Avokadova pomazanka nie je moj objav ani len nahodou. Myslim, ze ju vatsina ludi pozna a ked nie tak tu je maly tak trosku ,,valentinsky napad,, ako na to.Avokado je zname hlavne kvoli svojim zdravotnym plusom a tak teda preco nespojit prijemne a chutne dohromady.

Vela toho potrebneho nie je.Ale lepsie ak to zhrniem.

- 1-2 vajicka ale je to individualne podla potreby
- 1 avokado vystaci na asi 4-5 toastov zalezi od toho ako vela si natierky doprajete
- citron ,staci priblizne 1 cajova lyzicka na jedno avokado
- velmi malicko (myslim skutosne par kvapiek) oleja k vyprazaniu vajicka, ja som pouzil olivovy
- sol podla chuti
- korenie podla chuti
- moze byt aj prelisovany strucik cesnaku ale Na Valentina by som ho radsej vynechal ;)

Z naradia je to hriankovac a nejake to nadobicko na opekanie vajicka

No a kedze je lepsi obcas vidiet ako pocut tak tu je par fotociek pre hladne ocicka.
Takze pripravime si zakladne suroviny, nie su tu sice vajicka ale ked pojdete podla popisu tak na ne nezabudnete.

Avokado len jemne popucime spolu s par kvapkami citronu pripadne stipkou soli.

Medzitym som si pripravil  vajicko, ja som ho vdaka formicke mohol spravne valentinsky vyformovat.

Topinku stacilo len mierne opiect v hriankovaci.

Namazal som na nu avokadovu natierku a pripravil si pre oci a chut nejake ovocie.Ja som mal po ruke jahodky ale maliny alebo cucoriedky pripadne kiwi tiez  vyborne posluzia.

No a takto to vypada uz pripravene pre Vasho alebo Vasu valentinku.


Samozrejme je to pochutka aj na ine dni, nielen tie valentinske.A urcite potesi kazdy hladny zaludok.Staci to len pekne naservirovat a laska naozaj pojde cez zaludok.
Samozrejme ze je mnoho inych verzii, da sa pouzit i varene vajicko ci uz na polomakko alebo natvrdo, to uz zalezi majstrovi kucharovi a jeho pripadnym napadom na vylepsenie.



Prajem dobru chut a prijemnu oslavu sviatku Sv.Valentina.


(c) 2017 Miro Vrlik Photography


piatok 21. októbra 2016

Ceste na vrchol Cadillac Mountain

Zapad slnka pri ceste na vrchol Cadillac Mountain v Narodnom Parku - Acadia, Maine, USA
No, take pohodlne cestovanie ale neskutocne sa tam oplati ist.Vela casti je dostupnych autom, da sa vyrentovat bicykel alebo je tu mnozstvo chodnikov na turistiku ,,napeso,,.
Snad sa postupne dopracujem konecne aj k nejakemu clanocku.Zatial aspon tato prva lastovicka.